시중에서 흔히 보는 흰목이버섯은 한송이버섯으로 거의 중국에서 재배된 제품이죠.

저희가 이번에 준비한 제품은 기존의 국산 건목이 버섯 처럼 한잎한잎으로 재배된 제품으로 기존 한송이 제품에 비해 식감이 더 졸깃하며 요리에 사용하시기에 더 간편하기까지 해요.

흰목이버섯은 풍부한 비타민D와 칼슘으로 운동량과 실내에서 생활을 하는 현대인의 건강을 유지해 줄 수 있는 식재료로 알려져 찾는 분도 많답니다. 또한 칼로리가 적으면서도 풍부한 식이섬유가 함유되어 늦은밤 야식이 생각날때 간단히 샐러드 처럼 드시기에도 매우 좋아요.

중국에서는 4대 진미 중 하나로 최근엔 한국에서도 마라탕 열풍으로 흰목이버섯이나 목이버섯을 요리에 이용하시는데, 보다 깨끗한 환경에서 자란 국산 제품을 합리적인 가격에 즐기 보시길 바래요